La France, 1ère puissance agricole d’Europe

Le Salon de l’agriculture, qui se déroule chaque année Porte de Versailles à Paris, représente un événement national.

Concours général agricole, animations pour tous les âges, dégustations, rien ne manque à l’édition 2014, du 22 février au 2 mars.


L’agriculture française dans l’Union européenne

La production agricole française, avec une valeur au prix de base de 70,4 milliards d’euros en 2011, est la première en Europe. elle représente 18,1% dans la production agricole de l’UE. La production française devance celles de l’Allemagne (13,4%), de l’Italie (12,3%) et de l’Espagne (10,6%).

La France se situe à la première place pour la production bovine, de volailles, de céréales, de betteraves sucrières, d’oléagineux et de pommes de terre.

Le secteur représente 5,6% des emplois français en 2012, avec 1,42 million de salariés et non-salariés travaillant dans l’agriculture, la pêche et les industries agroalimentaires.

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Une puissance agricole de niveau mondial

En 2012, l’excédent des échanges agroalimentaires français atteint 11,9 milliards d’euros. Il augmente de 75 millions par rapport à 2011. Les produits agroalimentaires (bruts et transformés) constituent le deuxième excédent commercial de la France, derrière le matériel de transport (15,6 milliards d’euros).

Exportations
Les exportations en valeur, de produits agroalimentaires s’élèvent à 57,6 milliards d’euros. Les ventes de vins et champagnes croissent de 635 millions d’euros (+ 9%), avec des volumes et des prix en hausse. La demande est forte aux États-Unis et au Royaume-Uni.

Les ventes d’alcools augmentent de 445 millions d’euros, tirées par le cognac : les prix sont en hausse. Les ventes de sucre, de produits laitiers, d’aliments pour animaux et de plats préparés sont en augmentation.

Importations
En 2012, les importations de produits agroalimentaires s’élèvent à 45,7 milliards d’euros. Elles augmentent de 1,3 milliard d’euros (+ 3%), cette augmentation provenant pour 1,1 milliard d’euros des produits transformés et pour 210 millions des produits agricoles bruts.

Les achats de fruits et de légumes progressent. Les importations de viandes et abats augmentent de 261 millions d’euros, tout comme celles de tourteaux (+ 260 millions d’euros), sous l’effet de la hausse des prix.

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Un secteur respectueux de l’environnement

Les dernières lois agricoles définissent les bases d’une agriculture susceptible de répondre aux attentes de la société en matière de préservation de l’environnement et d’occupation harmonieuse de l’espace rural.

La réforme de la Politique agricole commune a renforcé également l’exigence de respect de l’environnement en posant le principe de conditionnalité qui consiste à établir un lien entre le versement des aides et le respect de certaines pratiques contribuant à la qualité de l’environnement.

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Dernière modification : 21/02/2014

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